TerimakasihBunda Sudah MenontonJangan lupa subscribe🔴 like👍 share↗️ coment📝Follow IG vani chef : resep_masakan_tradisional#resepmasakanindonesia#resepmas Caramembuat ikan nila bumbu rujak ternyata sangat mudah. Bahan-bahannya tidak rumit, hanya bumbu dapur yang sehari-hari digunakan. Yuk, simak dan ikuti langkah-langkah resep ikan berikut ini. Jenis Hidangan: Menu utama Jumlah Porsi: 4 porsi Waktu Persiapan: 10 menit Waktu Memasak: 40 menit. Nah kalau hari libur ini mau bikin ikan bakar. Dirangkum oleh detikFood, berikut ini 5 bumbu ikan bakar nila yang enak bisa kamu coba: 1. Bumbu Ikan Bakar Nila Pedas Manis. Bumbu halus untuk ikan bakar nila pedas manis bisa kamu buat dengan 3 siung bawang putih, 2 buah cabe rawit, 3 buah cabe merah besar, 1 sendok teh ketumbar, 5 butir bawang Gorengikan nila hingga matang dan agak kering, angkat, tiriskan. Panaskan 3 sdm minyak dalam wajan lain. Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan air, masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan ikan goreng, aduk perlahan hingga bumbu meresap. Angkat, sajikan. TIPS: . - Membuat masakan lezat itu sangat mudah. Baik diolah dengan cara dibakar, goreng, atau dengan perpaduan bumbu istimewa. Berbicara soal bumbu yang bisa membuat masakan makin sedap, tidak ada salahnya kamu mencoba bumbu rujak lho. Bumbu rujak memiliki cita rasa yang segar, pedas, dan gurih. Bumbu rujak tergolong jadi salah satu bumbu favorit karena kaya akan rasa rempah-rempah Nusantara. Terlebih lagi, bumbu yang identik dengan warna merah menyala ini bisa dipadukan dengan berbagai macam ikan. Mulai dari ikan lele, kakap, nila, serta beragam ikan lain. Cara memasak ikan dengan bumbu rujak sangat sederhana. Bahan dasar yang dibutuhkan untuk membuat bumbunya adalah bawang merah, bawang putih, dan cabai. Jika kamu tidak suka pedas, warna merah bisa didapatkan dari irisan tomat. Masakan ikan dengan bumbu rujak cocok disajikan untuk santap pagi, siang, maupun malam. Tertarik untuk mencoba ikan bumbu rujak? Berikut kumpulan resep yang bisa kamu tiru, seperti rangkum dari berbagai sumber pada Selasa 2/2. 1. Ikan goreng rujak. foto Instagram/julianawasiono Bahan- 1 ekor ikan kerat bagian badannya- 5 sendok makan tepung tapioka- 1 sdt penyedap ayam- 1 sdt garam- 1/2 sdt lada- 1/2 sdt baking soda Bumbu halus- 3 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 5 buah cabai merah keriting- 1/2 ruas kunyit- 1/2 jempol jahe- 1/2 sdm bubuk ketumbar Bumbu tambahan- Seujung sendok teh terasi- 1 buah gula Jawa- 2 helai daun jeruk- 1 buah sereh- 1 jempol asam jawa larutkan dengan air panas- garam- gula pasir- penyedap- air Cara memasak1. Campur garam, lada, penyedap, dan soda kue dengan tepung tapioka. Aduk rata, balurkan ke seluruh permukaan Goreng ikan sampai kecokelatan. Tumis bumbu halus, terasi, daun jeruk, dan sereh sampai wangi. Masukkan gula Jawa dan air. Tunggu sampai Tambahkan garam, penyedap, dan air asam Masak sampai kuah agak menyusut dan Sajikan ikan goreng dengan siraman bumbu rujak. Taburi kacang di atasnya 2. Ikan patin bumbu rujak. foto Instagram/foodrecipely Bahan- 1 ekor ikan patin ukuran besar, potong- 3 sdm air jeruk nipis- 5 daun jeruk- 1 ruas lengkuas, geprek- 1 cm jahe, geprek- 1 tomat, potong kasar- 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa- 1/2 sdt garam- 1 sdt gula- sedikit kaldu jamur- minyak goreng untuk menumis Bumbu halus- 7 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 4 cabai merah besar- 5 cabai rawit- 2 kemiri- 1 cm kunyit Cara memasak1. Cuci bersih ikah, kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 Goreng ikan hingga matang lalu Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan jahe hingga harum. Masukkan santan, garam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga Masukkan ikan, masak hingga matang. Sebelum diangkat, masukkan irisan tomat. 3. Ikan kakap bumbu rujak. foto Instagram/tasty_licious Bahan- ikan kakap potong lalu goreng setengah kering- 3 bawang merah- 2 bawang putih- 1 kemiri- 1 tomat- 4 cabai merah- 4 cabai rawit- 1 sereh memarkan- laos memarkan- 1 daun salam- air Bumbu- gula pasir- garam- kecap manis sedikit- gula Jawa Cara memasak1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai rawit, dan tomat. Tumis hingga Masukkan laos, daun salam, sereh, dan gula Masukkan ikan kakap. Tambahkan air, gula pasir, garam, dan kecap manis. Masak sampai air menyusut. 4. Nila bumbu rujak. foto Instagram/martashop_kitchen Bahan- 1 kg ikan nila bumbui dengan bawang dan garam lalu goreng- 1 bungkus kecil santan- 500 ml air- minyak goreng secukupnya Bumbu halus- 5 siung bawang putih- 5 siung bawang merah- 10 buah cabai rawit- 5 buah cabai keriting merah- 1 buah tomat merah- 2 buah kemiri Bumbu pelengkap- 1 ruas lengkuas- 1 batang sereh- 2 lembar daun salam- 1 ruas jahe Bumbu- gula- garam secukupnya- gula merah secukupnya Cara memasak1. Tumis bumbu halus hingga Masukkan bumbu Tambahkan santan yang sudah dicampur air. 4. Masukkan gula merah, masak hingga Tambahkan gula dan garam secukupnya. Masak hingga Masukkan ikan lalu dan masak hingga bumbu meresap. 5. Bandeng bumbu rujak. foto Instagram/luis_widarto Bahan- 500 gram ikan bandeng, bersihkan lalu potong sesuai selera- 600 ml air- 2 sdm fibercreme- 2 lembar daun salam- 3 batang serai, memarkan- 2 cm lengkuas memarkan- 3 sdm kecap manis- 2 sdm air asam jawa- gula- garam secukupnya Bumbu halus- 6 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 4 butir kemiri- 2 cm jahe- 1 cm kunyit- 1 sdt ketumbar- 5 buah cabai merah ukuran besar- 15 buah cabai rawit Cara memasak1. Goreng ikan bandeng sampai agak kering, angkat lalu Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan semua bahan kecuali fibercreme dan air, aduk Masukkan air dan fibercreme, aduk rata lalu Kecilkan api dan biarkan bumbu meresap. 6. Gurame bumbu rujak. foto Instagram/pawon_cilikku Bahan- 2 ekor gurame- 2 buah tomat, potong memanjang jadi 8 bagian- 10 cabai rawit merah- serai- daun salam- daun jeruk- lengkuas- jahe- lada- garam- gula merah- 100 ml air matang- 150 ml santan kental Bumbu halus- 3 cabai keriting merah- 4 siung bawang merah- 5 siung bawang putih- 2 kemiri- ketumbar- kunyit Cara memasak1. Bersihkan gurame. Beri kucuran jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Goreng gurame jangan terlalu kering. Angkat lalu Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, jahe geprek, dan Tuang air dan santan. Beri bumbu garam, lada dan gula Masukkan gurame. Masak jangan dibolak-balik. Biarkan kuah Masukkan tomat dan cabai rawit. 7. Ikan layang bumbu rujak. foto Instagram/lilik_indrayani_81 Bahan- 1/2 kg ikan layang segar lumuri jeruk nipis lalu cuci- serai geprek- laos geprek- daun jeruk segar- irisan tomat- irisan daun bawang- cabai kecil utuh- kaldu bubuk- sedikit aja gula pasir- air secukupnya- kemangi Bumbu ulek- bawang putih- bawang merah- cabai merah keriting- cabai kecil- jahe- kunyit- kemiri- garam Cara memasak1. Tumis bumbu halus. Masukkan serai, laos geprek, dan daun jeruk. 2. Tuang air secukupnya. Masukkan cabai kecil utuhan, irisan tomat, kaldu bubuk, sedikit gula pasir, dan garam. Masak hingga Masukkan ikan, masak sampai ikan Beri irisan daun bawang, masak lagi sembari diaduk. 8. Tuna bumbu rujak. foto Instagram/dapur_mamaalba Bahan- 1 kg ikan tuna - 700 ml santan- 1 buah tomat- 3 daun salam- 1 cm lengkuas- 3 daun jeruk- 1 serai- gula merah- garam- kaldu bubuk- cabai rawit utuh Bumbu halus- 10 buah bawang merah- 6 buah bawang putih- 10 buah cabai merah keriting- 1 ruas jahe- 1/2 sdm ketumbar- sedikit kunyit- 3 buah kemiri sangrai Cara memasak 1. Potong ikan, kucuri air jeruk nipis, beri garam dan ketumbar bubuk, goreng sampai kering, lalu Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, serai, dan tomat Tambahkan santan, cabai rawit utuh, gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih sambil Masukkan ikan tuna. Masak sampai santan agak menyusut. 9. Ikan kuthuk gabus bumbu rujak. foto Instagram/dapur_mamaalba Bahan- 3 ekor ikan kuthuk- 600 ml santan kental- 2 daun salam- 3 daun jeruk- 2 serai- gula merah- garam- minyak goreng Bumbu halus- 6 buah cabai merah keriting- 5 buah cabai merah rawit- 6 buah bawang merah- 4 buah bawang putih- 2 cm kunyit- 3 cm jahe- 1/2 sdm ketumbar- 1/4 sdm merica butiran- 5 buah kemiri Cara memasak1. Bersihkan ikan, potong sesuai selera, kucuri dengan air jeruk nipis, lumuri dengan garam, jahe, dan ketumbar. Kemudian goreng hingga Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan Masukkan santan, aduk rata dan masak sampai santan Masukkan ikan. Beri gula merah dan garam. 10. Lele bumbu rujak. foto Instagram/ Bahan- 500 gram lele- 250 ml santan kental dari 1/4 buah kelapa Bumbu halus- 6 bawang merah- 4 bawang putih- 2 cabai merah besar- 2 buah kemiri- 1 cm jahe- 1 cm kunyit Bumbu cemplungan- daun salam- daun jeruk- tomat- belimbing wuluh Bumbu perasa- garam- gula- merica bubuk- ketumbar bubuk- kaldu jamur Bumbu tabur- bawang merah goreng Cara memasak1. Goreng Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan lele goreng, bumbu cemplungan kecuali tomat dan blimbing wuluh, dan bumbu Masukkan santan. Masak sampai Masukkan belimbing wuluh dan tomat. 5. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng. brl/guf Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 4455d217-0a1e-11ee-8460-736573796157 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

bumbu rujak ikan nila